Åkesson's - Bali 45% Milk m/havsalt og kokosblomstsukker

Produkt nr: 45bal
Din pris: NOK 89,00
Tilgjengelighet: På forespørsel
  • Selger: Akessons
  • Vekt: 60g
IKKE PÅ LAGER!
Bønne: Trinitario
Smak: hint av karamell med mild saltiness av saltkrystaller
 
I denne sjokoladen legger Åkesson’s til et preg av havsalt. Her kommer det også frem distinkte karamelltoner som blir formet av det naturlige sukkeret produsert av nektar som kommer fra kokkosblomsten. Denne sjokoladeplaten er både søt nok til å tilfredsstille alle dem som elsker melkesjololade, men kan i tillegg by på nok kompleksitet til å gjøre den mest kresne kjennere av mørk sjokolade fornøyd. En av verdens mest prisbelønte sjokoladeplater og utvalgt til verdens top 50 matvarer ved Great Taste Awards.
 
Det finnes ca 8000 kakaotrær på den over 7 hektar Melaya området på den vestre siden av øya. Bertil Åkesson var det første i Europa som lagde sjokolade av kakaobønner fra Bali. Sjokoladeplaten har mannlig bittersmak og hint av klar kryddertoner, som forandres til karamellsmak av kokossukker som er laget av kokospalmeblomst. Kokosplameblomsten har 3 ganger lavere glykemisk index enn den uraffinert spiddsukker. Så denne sjokoladen med havsalt av Bali ikke bare innovativ, men velsmakende og sunn.
 
Ingredienser: kakao*, kokosblomstsukker*, melkspulver, ren kakaosmør*, havsalt (1%), GMO fri soyalecitin. *Sertifisert økologisk. Kakaotørrstoffer min. 45%.
Kan inneholde spor av NØTTER, SOYA, MELK og GLUTEN. Lagres tørt og kjølig.
Næringsinnhold per 100g: Energi: 591kcal/2471 kJ, Fett: 42g hvorav mettede fettsyrer: 6.07mg, Karbohydrat: 43,5g hvorav sukkerarter 40.2g, Protein: 9.72g, Salt: 3.5g
 
 
2016, Great Taste: GOLD 3 stars – selected among the 50 best foods
2016, Academy of Chocolate: GOLD
2016, International Chocolate Awards, Best Flavoured Milk Bar: SILVER
2015, Great Taste: GOLD 2 stars
2015, International Chocolate Awards, Best Flavoured Milk Bar: SILVER
2015, Academy of Chocolate, Best Flavoured Milk Bar: GOLD
2014, Academy of Chocolate, Best Flavoured Milk Bar: GOLD
2013, Academy of Chocolate, Best Flavoured Milk Bar: GOLD
2012, International Chocolate Awards Finalist
2012, Academy of Chocolate, Best Flavoured Milk Bar: SILVER
2011, Academy of Chocolate, Best Flavoured Milk Bar: SILVER