Menakao Dark Chocolate 63% - Orange and Cranberries

Produkt nr: Men63oc
Din pris: NOK 69,00
Tilgjengelighet: På forespørsel
  • Selger: Menakao
  • Vekt: 75g
 Kakao fra Madagaskar og aroma av pikant frukt gir den gode smaken. Det må oppleves!
 
Bønne: Criollo
Smaksprofil: Sitrusfrukt med lett syrlighet
 
Mena betyr rød på madagassisk. Rød er også fargen til jorden der som er rik på mineraler, rød er til og med Criollo kakao belgene. Kao står for kakao. 
Denne serien av produkter har virkelig sine røtter liggende i Madagaskar, alle ingrediensene kommer fra øyen. 
Det beste med Menakao er allikevel smaken. Kakaoen deres har en naturlig fruktighet som kommer tydelig fram i alle deres produkter.
 
De jobber samtidig med for å gjøre bedre de sosoiale forholdene for lokale kakaobønder, i tillegg til at i praksis er det økologisk dyrket. (ikke sertifisert)
Ved å kjøpe Menakao sjokolade, støtter du bærekraftig kakaodyrking. Kakaogårder dyrker kakao med respekt for mennesker og miljø. 
Ingredienser: kakaobønner, rørsukker, ren kakaosmør, trænebær, appelsinskall, appelsin eterisk olje, solsikkelecitin. Kakaoinnhold min. 63%. Kan inneholde spor av nøtter, melk, GMO fri soyalecitin og sesam.
Næringsinnhold per 100g: Energi: 597.5kcal/2501.6 kJ, Fett: 41.8g hvorav mettede fettsyrer: 10.8g, Karbohydrat: 44,28g hvorav sukkerarter 39.4g, Protein: 11.0g, Salt: 0.11g
---
 
When the sweet and fruity notes of orange and cranberries meet the strength of the dark chocolate … A subtle combination of flavors.
 
Menakao is one of only a few chocolate makers in the world that make chocolate at the source. Madagascar-based Menakao produce some a deliciously fruity range of bars using local beans.
Producing chocolate at source and buying beans directly means that they can work directly with the farmers to produce the best possible crop and give farmers a much higher price for their beans than they would otherwise get. Workers at Menakao’s factory & chocolaterie get generous wages, free transport, pensions and security for themselves and their families.
But the best thing about Menakao is simply the way it tastes. Their Madagascan cocoa has a natural fruitiness which shines through in all their products. Whether it be the exciting Combava (a citrus fruit) and pepper bar or the 100% dark chocolate with no sugar, we love the natural fruity notes that are present in all Menakao’s chocolate.
 

"This blend of vibrant flavours wears on its packaging a portrait of a young woman from Antanosy people ( “people of the island”) located in Fort Dauphin, cool oasis at the crossroads of the mountains, the desert and the Indian Ocean . They are now sailors or fishermen but also farmers or ranchers."

https://menakao.com/