Sort Kampot Pepper

Produkt nr: KB
Din pris: NOK 135,00
Tilgjengelighet: På lager
  • Selger: Akessons
  • Vekt: 45g
Håndhøstet – Åkesson’s sorte pepper er kultivert av bønder fra Kampot provinsen i Kambodia. 
 
Når pepper bæret begynner å modnes går det fra en mørk grønn farge til svakt gul, så blir det høstet for å produsere sort pepper. Gjennom soltørkings prosessen, blir det ytre skallet hardt og svart. Kampot sort pepper har en sterk karakter med et umiddelbart smakspreg av pepper som blir etterfulgt av aromaene til eukalyptus og mint. Nykvernet passer det perfekt over salater, pasta, svin, biff eller til lam. 
Kommer i en beholder av 100% resirkulert glass.
//
 
Hand Harvested – Akesson’s Black Kampot Pepper is cultivated by selected farmers from the Kampot Province in Cambodia.
 
When the pepper berry starts to mature and goes from a dark green colour to slightly yellow, it is harvested to produce black pepper. During the process of sun drying, the outer husk becomes hard and black. Kampot Black Pepper has a strong character, with an initial powerful peppery taste, followed by outstanding aromas of eucalyptus and mint. Freshly ground, it is fantastic on salads, pasta, pork, beef or lamb recipes.
In 100% recycled glass container.