Rød Kampot Pepper

Produkt nr: KR
Din pris: NOK 125,00
Tilgjengelighet: På lager
  • Selger: Akessons
  • Vekt: 45g

Kun 1 stk på lager!

Håndhøstet – Åkesson’s røde pepper er kultivert av bønder fra Kampot provinsen i Kambodia. 
 
Denne røde pepperen blir høstet når bæret er helt modnet og har fått en rødfarge mens den fortsatt henger på ranken. Etter den første soltørkingen på gårdene blir den så forsiktig vasket og deretter soltørket på ny under kontrollerte forhold i 2-3 dager. 
Kampot rød pepper leverer en kraftfull og fruktig aroma som tilfører den krydrete, modne smaken av sort pepper en ekstra sødme. Nykvernet passer den perfekt til retter med egg, pasta, salat, svin, biff, lam eller and.
Kommer i en beholder av 100% resirkulert glass.
//
 
Hand harvested– Akesson’s Red Kampot Pepper is cultivated by selected farmers from the Kampot Province in Cambodia.
 
This red pepper is harvested when the berry is fully matured and turns bright red on the vine. After an initial sun-drying process in the farms it is carefully washed, and then sun-dried again under controlled conditions for 2-3 days. Kampot Red Pepper delivers a powerful and fruity aroma; combining the spicy, mature flavour of black pepper with some additional sweetness. Freshly ground, it will delight you when sprinkled on eggs, pastas, salads, pork, beef and duck recipes.
In 100% recycled glass container.